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平菇烧橡皮鱼的做法步骤

1.材料：橡皮鱼、平菇（已清洗）姜片、葱段

2.将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净，捞出。

3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4.随后，下入清洗好的橡皮鱼两面煎一下。

5.接着，加适量的料酒。

6.加入一些水煮开。

7.然后，加适量的生抽。

8.加适量的白糖。

9.加适量的盐。

10.调味煮开，煮至汤汁浓稠。

11.最后，合入平菇翻动一下，煮上2分钟。

12.关火，出锅。

13.搁入葱段，即成。